Barista Færdigheder til CV og Interviews

Er du ivrig efter at få noget erhvervserfaring i en optimistisk arbejdsplads? Takket være den nationale dille for specialkaffe, der blev bedt om af Starbucks og andre kaffesælgere, er der nu snesevis af kaffebarer og gennemkørsel af espressobarer i hver by i Amerika, og de søger altid talentfulde og muntre baristas.

Der er mange fordele ved at være en barista ud over erhvervserfaring. Hvis du f.eks. Kan ansætte Starbucks, har du ret til nogle søde frynsegoder, mens kaffen percolates. Virksomheden tilbyder i øjeblikket tilpassede ydelsespakker, et aktieprogram, generøs skoleundervisningstøtte og medarbejderrabatter.

At arbejde som en barista, har brug for solide kundeservicevidenskaber og evnen til at arbejde selvstændigt såvel som med et hold i et tempofyldt miljø. At elske duften af ​​frisk kaffe gør ikke ondt heller!

Barista Jobansvar

For at vide, hvilke færdigheder der skal understreges på dit CV og under dine interviews, skal du først vide, hvad dit ansvar som en barista vil være. Husk, at ansvaret varierer afhængigt af jobbet og virksomheden, så læs jobbeskrivelsen omhyggeligt først.

Typiske barista-opgaver i en lille, uafhængig kaffebar eller en stor detailkæde kan omfatte:

• Forbereder at åbne butikken.
• At tage ordrer og ringe op betaling.
• Slibning af kaffebønner.
• Forberedelse og servering af let mad og snacks.
• Rengøring af arbejdsområder, kaffemaskiner og udstyr.
• Oprettelse af lagervisninger.
• Holder oversigt over lagerbeholdning og placering af nye ordrer.
• Forbereder butikken til at lukke.

Undervisning på jobbet kan omfatte at lære ting som:

• Oprindelsen og smagen af ​​kaffe for bedst at besvare kundernes spørgsmål.
• Sådan bruges og rengøres en kaffebønner og espressomaskine.
• Sådan tilføjes skum og tekstur til mælk.
• Tilføjer kunstneriske mønstre til toppen af ​​en latte.
• Kendskab til indkøb, ristning, udvinding, mælketemperaturer og forskellige brygningsmetoder.
• Sådan forbereder du special kaffe og te drikkevarer.

Avanceret træning lærer en barista at forstå:

• Kaffeproduktionsprocessen, fra vækst til den tid, den hældes i koppen sammen med, hvordan hele processen påvirker den endelige drik.
• Karakteristik af forskellige typer kaffe.
• Ristningsprocessen, stegetype, koffein og schweizisk vanddekoffeinering.
• Karakteristika for Fair Trade og Rain Forest Alliance kaffe.
• Dimensionerne af kaffe dyrket i forskellige regioner.
• Sådan laver du en drink til en kunde baseret på hans eller hendes individuelle præferencer.

Sådan fremhæver du dine færdigheder

Når du har læst jobbeskrivelsen og forstået kravene i stillingen, vil du få en bedre følelse af de færdigheder, du bør fremhæve i dit CV og interview (og i dit følgebrev, hvis man bliver bedt om det).

Du kan nævne relevante fagord i hvert trin i jobprocessen.

Du kan f.eks. Medtage disse ord i dit CV, især i beskrivelsen af ​​din arbejdshistorie og i din CV-oversigt, hvis du har en.

Du kan også inkorporere dem i dit følgebrev. Medtag en eller to af de færdigheder, der er nævnt her, og giv konkrete eksempler på tilfælde, hvor du demonstrerede disse egenskaber på arbejdspladsen. Husk dog, at mange barista-jobs kun kræver et CV og en ansøgning - du kan endda blive bedt om at ikke medtage et følgebrev.

Endelig kan du bruge færdighedsord i dit interview.Hold de øverste færdigheder, der er opført her (og de øverste færdigheder, der er medtaget i jobopførelsen) i tankerne under dit interview, og vær forberedt på at give eksempler på, hvordan du har eksemplificeret hver.

Hvert job vil kræve forskellige færdigheder og erfaringer, så sørg for at du læser jobbeskrivelsen omhyggeligt og fokuserer på de færdigheder, der er angivet af arbejdsgiveren. Se også vores lister over færdigheder opført efter job og type færdigheder.

Top Barista Færdigheder

Detaljeorienteret

Mange kaffebar kunder gør meget specifikke drikkeanmodninger. Det er op til barista at måle og blande alle ingredienserne nøjagtigt og skabe den drikke, kunden ønsker. Dette kræver høj opmærksomhed på detaljer, samt nogle generelle måle- og matematiske færdigheder. Du vil også have brug for denne opmærksomhed på detaljer, når du arbejder i kasseapparatet.

• Forsigtig
• Kontanthåndtering
• cashiering
• Fokus
• Høj grad af nøjagtighed
• Math
• Måling
• Point of Sale Systems (POS)

Kunde service

Som en barista vil du handle direkte med kunder hele dagen. Dette kræver stærke interpersonelle færdigheder. Du skal være i stand til at lægge et venligt ansigt, når du interagerer med kunderne. Du skal lytte omhyggeligt til deres ordrer og være i stand til at besvare eventuelle spørgsmål, de har. Dette kræver også stærke kommunikationsfærdigheder.

• imødekommenhed
• Entusiasme
• Venlighed
• interpersonel
• personable
• høflighed
• Positiv holdning
• Holdspiller
• Verbal kommunikation
• Skriftlig meddelelse

multitasking

Baristas skal være i stand til at gøre nogle ting på en gang. De kan muligvis lave flere drinks, mens de også arbejder i registret og besvarer en kundes spørgsmål. Alt dette kan forårsage stress, især i en travl café. Baristas skal være i stand til at klare presset af et travlt arbejdsmiljø og skal være i stand til roligt at gennemføre flere opgaver ad gangen.

• Evne til at arbejde under tryk
• Stilhed
• Effektivitet
• Fleksibilitet
• Initiativ
• Stresshåndtering
• Arbejde under pres

Ansvar

Ansættelse ledere vil vide, at deres baristas vil vise sig at arbejde i tide og være professionelle, ansvarlige medarbejdere. Du kan demonstrere denne færdighed i dit interview ved blot at dukke op et par minutter tidligt, klæde sig i rent og passende tøj og medbringe alle ønskede dokumenter.

• pålidelighed
• Følgende vejledning
• Professionalisme
• Punktlighed
• Pålidelighed
• Rettidighed

Tekniske færdigheder

Nogle kaffebarer vil ansætte baristas, der ikke har erfaring med at lave kaffe og andre drikkevarer. Mange virksomheder forventer imidlertid, at du har en vis erfaring. Læs jobopførslen omhyggeligt - hvis du har brug for tekniske evner, vær forberedt på at bevise din viden. For eksempel, under interviewet, kan ansættelseslederen endda spørge dig om at lave en drink på stedet!

• Kaffedrikke
• Kaffesmagning
• Sundheds- og sikkerhedskoder
• Beholdning
• Juice Bar Drinks
• Latte Art
• Særlige kaffedrikke
• Te