Hospitality Industry Jobtitler og beskrivelser

Hvilke jobtitler kan du forvente at se i jobsektoren for gæstfrihed? Industrien er ret bred. Det omfatter job, der arbejder i hoteller, restauranter, kasinoer, forlystelsesparker, krydstogtskibe og andre faciliteter, der hjælper kunderne med at opfylde deres afslappede behov.

Mange job i hospitalsbranchen indebærer at håndtere kunder ansigt til ansigt på en række måder. Men der er også bag-scener job, der omfatter positioner i salg, markedsføring og regnskab. Fødevarejobs jobber også i gæstfrihedsbranchen, herunder ventepersonale og madlavningsjob. Der er også mange ledelsesniveauer på tværs af disse områder, herunder hotelchefer og chefer.

I lyset af denne rækkevidde kan job i hospitalsbranchen enten involvere meget - eller meget lidt - kundeinteraktion. Mange job er indgangsniveau, men gæstfrihed er et område, hvor du kan klatre op til en ledelsesrollet ledsaget af flere ansvarsområder sammen med en højere løn.

Mest almindelige beskæftigelsesjobtitler

Nedenstående er en liste over nogle af de mest almindelige jobtitler inden for hospitalsbranchen.

Concierge.En concierge interagerer direkte med kunderne og giver dem forskellige tjenester. De kan svare på anmodninger (f.eks. "Kan du bestille mig en restaurant reservation?") Eller foregribe hvad kunderne måtte have brug for. Disse tjenester kan variere fra at give en babysitter til at få billetter til et show for at foreslå en restaurant.

På nogle hoteller er dette et entry-level job. Men nogle luksus hoteller kræver concierges at have mange års gæstfrihed oplevelse. En concierge skal være en problemløser med omfattende kundeservice færdigheder, der er unflappable og kan håndtere vanskelige lånere.

Andre front-of-the-house gæstfrihed job omfatter:

• Casino Host
• Cruise Ship Attendant
• Front Desk Associate
• Front Desk Supervisor
• Front Office Attendant
• Front-of-house Manager
• Gaming Dealer
• Guest Relations Manager
• Guest Services Associate
• Gæsteservice Supervisor
• Hotel Clerk
• Hotel Receptionist
• reservationist
• Reservations Agent

Event planlægger.Mange hoteller har konferencelokaler eller arrangementer, som de udlejer til forskellige arrangementer, lige fra møder til bryllupper. En begivenhedsplanlægger arbejder sammen med et firma eller en person for at arrangere arrangementet og sørger derefter for, at det løber glat.

Gæstearbejdspladser inden for arrangementplanlægning omfatter:

• Events Manager
• Executive Conference Manager
• Executive Meeting Manager
• Møde- og konventionsplanlægger
• Mødekoordinator
• Mødeforvalter
• Mødeplanlægger
• Møde Specialist
• Special Events Manager
• Bryllupskoordinator

Chefkok.En chef er en ledelsesmæssig rolle, der involverer meget arbejde bag kulisserne i hospitalsbranchen. En executive chef overvåger fødevareoperationerne i restauranter, hoteller, kasinoer eller andre steder, der serverer mad. Folk i denne rolle overvåger kokke, sous kokke og andre køkken medarbejdere. De bestiller typisk hele maden, planlægger måltiderne og forbereder mad i køkkenet.

Selvom det ikke nødvendigvis kræves, har mange chefs kokke noget træning gennem en kulinarisk skole, teknisk skole, samfundskollegium eller et fireårigt college.

De fleste mennesker arbejder sig op til chefkokken fra entry-level roller som line cooks. Over tid udvikler de de ledelsesmæssige færdigheder, der kræves for at overvåge et helt køkken og madlavningskompetencerne til at udvikle menuer.

Andre job relateret til executive chef, herunder job mange mennesker har, mens de arbejder deres vej til chef, omfatter:

• Cafe Manager
• Catering Manager
• Kok
• laver mad
• Food and Beverage Manager
• Køkkenchef
• Konditor
• Restaurantchef
• Souschef

Hotel General Manager.En hotel general manager eller hotel manager sørger for, at et hotel (eller kro, lodge eller andre steder med sovende boliger) kører problemfrit. Dette indebærer at interagere med gæster, administrere personale, håndtere ejendomsfinanserne og meget mere.

Nogle hotelchefer har en diplom eller certifikat i hotelforvaltningen, mens andre har et gymnasium og et par års erfaring, der arbejder på et hotel. Hotel generalforvaltere skal have stærke forretningsevner, ledelsesevner og interpersonelle færdigheder.

Andre job relateret til ledelsen og / eller administrationen af ​​en gæstfrihed omfatter:

• Back Office Assistant
• Catering Sales Manager
• Direktør for Hotel Sales
• Direktør for marketing og salg
• Gruppesalgschef
• Guest Room Sales Manager
• Hotelbestyrer
• Logi Manager
• Salgs- og marketingchef
• Shift Leader
• Shift Manager
• Spa Manager
• Wedding Sales Manager

Husholdersken.Husholderske er ansvarlige for at opretholde en renhedsstandard gennem et hotel eller anden gæstfrihed. De rene individuelle hotelværelser samt de fælles områder. Husholderske inden for gæstfrihedsbranchen laver senge, gør vaskeri, rengør badeværelser, lager sengetøj og meget mere.

At være husholderske kræver noget fysisk udholdenhed, fordi du ofte skal løfte tunge belastninger og være på foden det meste af dagen.

Der er mange andre job i forbindelse med vedligeholdelse og rengøring i hospitalsbranchen. Der er også muligheder for ledende stillinger inden for disse områder. Nogle andre relaterede housekeeping job titler omfatter:

• Direktør for rengøring
• Direktør for vedligeholdelse
• Operationsdirektør
• Executive Husholderske
• Husholdersken
• Housekeeping Aide
• Rengøringsassistent
• Leder Husholderske
• Stuepige
• Vedligeholdelsesleder
• Vedligeholdelsesarbejder

Porter.Portnere har til opgave at håndtere bagage til gæster. De kan bringe bagage op til gæsternes værelser eller tage bagage ned til lobbyen.

En porter er en af ​​mange stabspositioner i hospitalsbranchen. En anden fælles holdning er valetens betjening (også kendt som parkeringspladsens ledsager). En betjent parkerer lånernes biler, når de kommer til et hotel, en restaurant eller et andet sted.

Andre supportpersonalstillinger svarende til porter og betjent er:

• Bagageportør
• Bell Attendant
• piccolo
• Bellman
• Chauffør
• Parkeringsleder
• Betjent
• Valet Attendant
• Betjent parkering Attendant

Tjener tjenerinde.Servitører og servitricer arbejder i restauranter, barer, hoteller, kasinoer og andre madbetjeningsvirksomheder. De interagerer direkte med kunder, der tager ordrer, serverer mad og drikkevarer, og tager betalinger fra lånere.

Selvom ingen formel uddannelse er påkrævet, skal tjener og servitricer have stærke interpersonelle og kommunikationsevner. De skal også være detaljerede, fordi de skal huske kundernes ordrer, især komplicerede drikkeordrer. Dette job er ideel til folk i hospitalsbranchen, der ønsker at engagere sig med kunder ansigt til ansigt.

Andre jobtitler svarende til tjeneren og servitrice i gæstfrihedsbranchen omfatter:

• Tilbage tjeneren
• Banket Server
• Barback
• Barista
• Bartender
• Busser
• Cafe Manager
• Cateringassistent
• Food Runner
• Food Server
• Over tjener
• Vært
• Værtinde
• Maître d '
• Server
• sommelier