Ernæringsekspert og diætist Jobbeskrivelse: Løn, færdigheder og mere

Dietister og ernæringseksperter planlægger mad og ernæringsprogrammer og overvåger forberedelsen og serveringen af ​​måltider. De hjælper med at forebygge og behandle sygdomme ved at fremme sunde spisevaner og foreslå diætændringer.

Nogle dietitians driver fødevaresystemer til institutioner som hospitaler og skoler, fremmer sunde spisevaner gennem uddannelse og udfører forskning. Primære områder af praksis omfatter kliniske, community, ledelse og konsulent dietetik.

Dietitian og Nutritionist Pligter & Ansvar

Dette erhverv kræver typisk evnen til at udføre følgende arbejde:

• Tilby diætetiske uddannelsesmæssige ydelser
• Vurder patienternes ernæringsbehov
• Udvikle diætetiske planer på institutionelt niveau
• Tilrettelægge gruppesessioner
• Overvåg måltid planlægning
• Indsamle data og udarbejde statistiske rapporter

Kostvaner og ernæringseksperter arbejder nogle gange med individuelle kunder for at udvikle tilpassede kost og måltider som en del af deres overordnede sundhedspleje. Dette indebærer koordinering med kundernes omsorgspersoner for at sikre, at planen passer til individets sundhedsbehov.

Nogle diætister og ernæringseksperter vil udvikle måltidsplaner på institutionelt plan. F.eks. Kan en professionel inden for dette område arbejde sammen med fødevareledere på en plejehjem eller lignende sted for at udvikle en menu, der passer til beboerne.

Kostvaner og ernæringseksperter arbejder også sammen med grupper og enkeltpersoner for at hjælpe med at uddanne sig om spisevaner og hvordan de kan påvirke den generelle sundhed.

Dietitian og ernæringslærer

De, der arbejder i ambulante plejehjem, har tendens til at tjene mest, mens diætister og ernæringseksperter, der arbejder for offentlige faciliteter eller for plejehjem, har tendens til at tjene lidt mindre.

• Median Årlig Løn: $ 59.410 ($ 28.56 / time)
• Top 10% årlig løn: $ 83.070 ($ 39.93 / time)
• Bund 10% årlig løn: $ 36,910 ($ 17,74 / time)

Kilde: U.S. Bureau of Labor Statistics, 2017

Uddannelse, uddannelse og certificering

At arbejde som diætist og ernæringsekspert kræver mindst en bachelorgrad, og de fleste stater har også licenskrav.

• Uddannelse: Dietitians har mindst en bachelorgrad i diætetik, fødevarer, ernæring, ledelse af fødevaresystemer eller et beslægtet område. Dette vil omfatte kurser inden for fødevarer, ernæring, institutionel ledelse, kemi, biokemi, biologi, mikrobiologi og fysiologi. Klasser i erhvervslivet, matematik, statistik, datalogi, psykologi, sociologi og økonomi er også gavnlige.
• Certificering: Kommissionen om diætetisk registrering tilbyder den registrerede diætist (RD) legitimationsoplysninger til kandidater af diætetiske uddannelsesprogrammer akkrediteret af Akkrediteringsrådet for Uddannelse inden for Ernæring og Kostvaner (ACEND). De, der ønsker at ansøge om denne legitimation, skal afslutte et praktikophold og bestå en eksamen. Forskellige stater har forskellige krav til, hvad der er nødvendigt for at arbejde som diætist. Kommissionen om diætetisk registrering af American Dietetic Association (ADA) opretholder en liste over statslige licensbureauer for at se, hvad forordningerne er i forskellige stater.

Dietitian og Nutritionist Færdigheder & Kompetencer

Kostvaner og ernæringseksperter har brug for visse bløde færdigheder for effektivt at arbejde sammen med patienter og sætte deres viden om kost og ernæring i brug. Nogle af disse færdigheder omfatter:

• Aktiv lytning: Kunderne har brug for fuldstændig opmærksomhed, når de taler om deres sundhedsproblemer, kostbehov og andre udfordringer.
• Verbal kommunikation: En væsentlig del af en diætist og ernæringsekspert er at formidle information til kunder og deres omsorgspersoner. At gøre det effektivt kræver fremragende kommunikationsevner og taleværdier.
• Interpersonelle færdigheder: Disse menneskers færdigheder giver dietister og ernæringseksperter mulighed for at instruere og overtale klienter og også at interagere med kolleger.

• Tidsledelse og organisatoriske færdigheder: Caseloads kan undertiden være tunge, og være højt organiseret kan hjælpe med at forhindre diætister og ernæringseksperter fra at blive overvældet.
• Arbejd uafhængigt: Mens diætister og ernæringseksperter bruger meget tid på at arbejde sammen med kunder og deres omsorgspersoner, skal de være i stand til at mødes med disse kunder, evaluere sager og foretage henstillinger selvstændigt.

Job Outlook

Jobvækst for diætister og ernæringseksperter forventes at blive 15 procent i tiåret, der slutter i 2026, ifølge U.S. Bureau of Labor Statistics. Dette er lidt bedre end to gange den 7 procent sats projiceret for alle erhverv.

Til dels tillægger BLS væksten til Centers for Disease Control-rapporten, at ca. en tredjedel af de voksne i USA er overvægtige, og diætister og ernæringseksperter vil være nødvendige for at forhindre hjertesygdomme, diabetes og andre tilstande, der kan spores tilbage til fedme.

Arbejdsmiljø

Hospitaler beskæftiger det væsentligste antal diætister og ernæringseksperter. Andre arbejder for regeringen samt for pleje- og plejehjem. Nogle diætister og ernæringseksperter arbejder selvstændigt og bygger deres egne kundebaser. Udover at arbejde med patienter eller klienter, skal de også kunne arbejde sammen med læger eller andre sundhedsudbydere, der fører tilsyn med den almene pleje af deres patienter eller klienter.

Arbejdsskema

Timer kan variere afhængigt af, hvor en diætist og ernæringsekspert arbejder. Nogle sygehuse, plejehjem eller anden medicinsk praksis kan kun planlægge dem i løbet af almindelige åbningstider, men nogle patienter kan kun være tilgængelige om aftenen eller weekenderne og skal stadig indkvarteres.

Sådan får du jobbet

BACHELORGRAD

En bacheloruddannelse i diætetik eller noget beslægtet felt er en nødvendig start.

UDDANNELSE

Mange bachelor- eller kandidatuddannelser omfatter praktikophold.

CERTIFICERING

En særlig legitimation er nødvendig for at være en registreret diætist.

Sammenligning af lignende job

De interesserede i at arbejde som diætist og ernæringsekspert kan også være interesserede i følgende karriere, anført nedenfor med median årlige lønninger:

• Fællesskabets sundhedsarbejder: $45,360
• Registreret sygeplejerske: $70,000
• Rehabiliteringsrådgiver: $34,860

Kilde: U.S. Bureau of Labor Statistics, 2017