Beef Cattle Farming: Pligter, Løn og Karrieremuligheder

Oksekvægsbønder er ansvarlige for den daglige pleje og forvaltning af kvæg opdrættet til oksekødsproduktion. Her er et overblik over jobbet for alle interesserede i en karriere som kvægbonde.

pligter

En bondefarmers pligter kan omfatte fodring, administration af medicinering, vedligeholdelse af faciliteter, overvågning af besætningen for tegn på sygdom, assistering med kælvning, udførelse af kunstig insemination og håndtering af affald. De kan også være ansvarlige for at markedsføre deres dyr, transportere salgsstamme, ballehø eller høst andre foder til brug som foder, opretholde landbrugsudstyr og vedligeholde faciliteter.

Oksekvægsbønder arbejder sammen med store dyrdyrlæger for at bevare deres kvægs sundhed gennem vaccination og medicinprotokoller. De kan også stole på råd fra dyrefoder- og husdyrforhandlere for at skabe afbalancerede rationer for deres besætning.

Oksekødkvægproducenter kan også drage fordel af at have erfaring fra personaleledelse, da de fleste kommercielle gårde har medarbejdere til at styre og lede. Endnu mindre familiekøbekalver operationer kan ansætte uden hjælp når det er nødvendigt. Landbrugsførere skal kunne planlægge medarbejderskift, behandle medarbejderproblemer og overvåge de daglige aktiviteter på gården.

Som det er tilfældet med mange husdyrkarriere, kan en kødkvægproducent arbejde lang tid. Det er ikke ualmindeligt, at kvægbønder arbejder weekend, aften eller ferie skift. Arbejdet kan involvere arbejde i ekstreme temperaturer og varierende vejrforhold. Det er også vigtigt, at kvægbrugere træffer sikkerhedsforanstaltninger, når de arbejder med disse store og potentielt farlige dyr.

Karrieremuligheder

Okseopdrættere kan operere som handelsfremstillede oksekødsproducenter eller som kælveroperationer. Feedlot producenter er involveret i at hæve kødkvæg til markedsvægt og normalt købe deres kvæg som weanlings i stedet for at opdræt deres egen bestand. Kvægkvægsoperationer opdrætter og opdrætter deres eget kvæg, ofte til videresalg i fravænningsalder til kommercielle lagerbeholdninger eller foderplader.

USA er verdens største producent af oksekød. Ifølge det amerikanske landbrugsministerium opererer de fleste oksekødmænd i den sydlige del af USA, hovedsagelig i sydøst og sydlige sletter (især Texas), da den forlængede græssæson reducerer foderomkostningerne.

Uddannelse

De fleste kødkvægproducenter har et gymnasium, men et stigende antal besidder kollegium i dyre videnskab, landbrug eller et nært beslægtet område. Coursework for sådanne grader omfatter generelt dyre videnskab, oksekødsproduktion, kød videnskab, anatomi, fysiologi, reproduktion, genetik, ernæring, ration formulering, afgrøde videnskab, landbrugsforvaltning, teknologi, erhvervsliv og landbrugsmarkedsføring.

Mange fremtidige kødkvægproducenter begynder ved at deltage i ungdomsprogrammer som Future Farmers of America (FFA) eller 4-H-klubber, hvor de har mulighed for at håndtere en række husdyr og deltage i husdyrudstillinger. Andre vokser op på familiekvægsbedrifter og får praktisk erfaring med at arbejde med lager der.

Oksekvægsbønder kan finde yderligere uddannelses- og netværksmuligheder gennem faglige organisationer som National Cattleman's Beef Association, oksekødforbedringsfederationen, American Angus Association, American Hereford Association, Beefmaster Breeders Universal, American International Charolais Association eller American Simmental Association.

Løn

Lønningsundersøgelsen for Bureau of Labor Statistics indikerer, at landbrugs- og ranchforvaltere har fået en median løn på $ 69.620 om året ($ 33.47 time) i maj 2017. De laveste 10 procent tjente mindre end $ 35.360, og de højeste 10 procent tjente mere end $ 135.900. Indkomst kan varierer meget baseret på kostprisen for foder, varierende vejrforhold og salgsprisen på oksekød på markedet.

En undersøgelse fra 2012 fra De Forenede Nationers Department of Agriculture's Economic Research Service (USDA / ERS) anslog, at rentabiliteten pr. Ko vil stige betydeligt på lang sigt, steget fra et nuværende gennemsnitligt overskud på $ 96,11 pr. Ko i 2012 til en $ 252,98 pr. 2021.

Oksekvægsbønder skal medføre flere udgifter ved beregningen af ​​deres løn for året. Disse udgifter omfatter udgifter til foder, brændstof, forsyninger, arbejdskraft, forsikring, veterinærydelser, bortskaffelse af affald og vedligeholdelse eller udskiftning af udstyr.

Karrieremuligheder

Undersøgelsen af ​​Bureau of Labor Statistics forudser, at der vil være et lille fald i antallet af jobmuligheder for landbrugs- og ranchforvaltere. Denne tendens er i tråd med udviklingen i retning af konsolidering i branchen, da små producenter i stigende grad bliver absorberet af store kommercielle operationer.

Oksekødsproduktionsindustrien har vist fortsat styrke i løbet af det seneste årti i USA, hvor indtægterne stiger fra 60 milliarder dollar i 2002 til 74 milliarder dollar i 2012. Langtidsudsigterne fra USDA, udgivet i februar 2012, viser, at det samlede antal oksekød vil stige fra 30 millioner i 2012 til mere end 34 millioner i 2021.